コンクワート
季節のお菓子
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こちらでは、季節で販売している商品をいくつかご紹介しています。新鮮で上質な素材をふんだんに使った、味わいの生菓子です。フランス菓子のコンクワートにぜひ一度立ち寄ってご賞味下さい。

ショソン・オ・ポム(秋・冬)
サクサクのパイ生地に甘酸っぱいリンゴのジャム入り。
194円
モンブラン(秋・冬)
西郷村の栗のペーストと須木栗の渋皮煮を使用しています。
486円
タルト・アグリューム(秋・冬)
ピスタチオのクリームにグレープフルーツ、金柑をのせて焼き上げました。
292円
ラ・フランスのタルト(秋・冬)
赤ワインとカシスで煮た、ラ・フランスをふんだんにのせたタルト。
356円
タルトタタン(秋・冬)
紅玉の甘酸っぱさと、キャラメルの相性は抜群です。
378円
柿のタルト(秋・冬)
少しやわらかくなってきた柿をアーモンドクリームで焼き上げました。
356円
イチゴのタルト(2月〜5月)
イチゴとピスタチオのクリームを組み合わせたタルト。
454円
イチゴのミルフィユ(2月〜5月)
サクサクのパイとマスカルポーネのクリームとイチゴの相性バッチリ。
486円
グリオット・ショコラ
グリオットチェリーの酸味がアクセントのチョコレートケーキ。
410円
グレープフルーツのタルト
フレッシュなグレープフルーツを入れて焼き上げました。
340円
マンゴープリン
なめらかスッキリのマンゴープリン。
302円
パート・ド・フリュイ
フランボワーズの味が凝縮されたゼリー。
238円
パート・ド・フリュイ
パッションフルーツ・マンゴー。
238円
クラフティスリーズ(夏)
ダークチェリーのタルト。
378円
ココナッツとパイナップルのタルト(夏)
ソテーしたパイナップルとココナッツのタルト。
378円
クレーム・ピスターシュ(夏)
濃厚なピスタチオのクリームとチェリーの組み合わせ。
420円
桃のコンポート 白ワインのジュレ
白ワインで煮た桃と白ワインのジュレ。
420円
マングー
マンゴーのムースとパッションフルーツのジュレ。
410円
ダークチェリーとピスタチオのタルト
シロップ漬けのダークチェリーをピスタチオのクリームで焼きあげたタルト。
378円
グレープフルーツのジュレとフロマージュブラン
グレープフルーツのゼリーとフロマージュブランの組み合わせ。
421円
プラムのコンポート
赤ワイン煮。大きさによって値段が変わります。
280〜302円
プラムのタルト
赤ワインで煮たプラムを使用したタルト。
356円
洋ナシのタルト
378円
フロマージュブランとブドウのジュレ
中にフレッシュなブドウが入ってます。
367円
洋ナシのタルト
赤ワインとカシスで煮た洋ナシをのせました。
356円
かぼちゃのプリン
濃厚でなめらかなかぼちゃのプリン。
324円
桃のタルト
白ワインでコンポートした桃を使ったタルト。
432円
テ・オ・トロピック
紅茶(アールグレイ)のパンナコッタとパッションマンゴーのジュレ。
390円
ブドウとフロマージュブランのジュレ
フロマージュブランとブドウのジュレ。
400円
マロン・カシス
マロンとカシスのかるいバタークリームのケーキ。
421円
マンゴー・フロマージュブラン
フロマージュブランとマンゴーの組み合わせ。
420円